Entry

ما هي أمراض العدوى الغذائية؟

Nov 6th, 2007 02:48
Mahmoud Hashim, Your Guides,

يمكن تعريف امراض العدوى الغذائية بأنها كل مرض ينتقل للانسان عن طريق 
الطعام. وقد ادى التطور الكبير في طرق تتبع الأمراض والكشف عن اسبابها 
الى 
امكانية الربط بين امراض معينة ومجموعات خاصة من الاطعمة. على سبيل 
المثال: تم اعداد قائمة بالاطعمة التي تسبب حدوث امراض العدوى الأغذية 
بواسطة خدمة صحة المجتمع الامريكية وسميت هذه القائمة بقائمة الأطعمة 
الخطرة، طبعا اذا لم يتم التعامل مع هذه الأغذية بشكل سليم، وتشمل هذه 
القائمة الاطعمة العالية الرطوبةو البروتين و/أو الأطعمة قليلة الحموضة. 
http://brokensoft.com
http://alninga.com
http://3arabsoft.com/forum/forum-f14/